De Vlaamse kok Jeroen Meus trekt naar Oaxaca, het culinaire hart van Mexico. Daar neemt tv-chef Benito Molina hem mee voor een duik in de zee en de lokale keuken. Van seafood tot streetfood, van mais tot mole. Jeroen ontdekt eeuwenoude culinaire tradities bij de 'cocineras tradicionales', zoals Roberta. Samen maken ze tamales, het lievelingsgerecht van Frida Kahlo. De cowboys van Zoquitlan nodigen Jeroen uit voor een speciale 'barbacoa', inclusief paardenrit en de nodige glaasjes mezcal.

• 18-05-2025 20:15
• NPO3
• Amusement.TV
• Kook.TV
• Natuur.TV

De Vlaamse kok Jeroen Meus doorkruist Turkije, smeltkroes van culturen en smaken. Tv-kok Refika Birgul geeft Jeroen haar beste reistips. Hij leert om pezmek te maken, bezoekt een buffelboerderij en draait mee met een ambachtelijke pottenbakker. Natuurlijk mag een kebab onderweg ook niet ontbreken. Tot slot wordt Jeroen getrakteerd op een heerlijk feestmaal. Nergens smaken de sarma, dolma en baklava beter.

• 11-05-2025 20:15
• NPO3
• Amusement.TV
• Kook.TV
• Natuur.TV

Na een bezoek aan Tony Singh, een gerenommeerde tv-kok met Indiase roots, vertrekt Jeroen op reis door Schotland richting de adembenemende Highlands. Onderweg proeft hij van de traditionele gastronomie en levensstijl. Zo leert Jeroen echte 'pie' maken, proeft hij van klassiekers zoals haggis en venison stew en ervaart hij de lokale pubcultuur.

• 04-05-2025 20:25
• NPO3
• Amusement.TV
• Kook.TV
• Natuur.TV

De Vlaamse kok Jeroen Meus trekt naar Georgië, land van wijn en honing. Samen koken en lekker eten zijn hier een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven. Met de tips van chef Guram Baghdoshvili ontdekt Jeroen de Georgische keuken. Van tenili, een vergeten kaastraditie, tot wijn uit ondergrondse kleivaten. Jeroen ontmoet onderweg bijzondere figuren zoals de 'botervrouwen' in Adzjara en een 71-jarige honingklimmer die op indrukwekkende wijze wilde honing oogst.

• 27-04-2025 20:15
• NPO3
• Amusement.TV
• Kook.TV
• Natuur.TV