True
Kook.TV - TV kijken via internet, de beste Kook tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

De streken van Van Boven - Alle afleveringen
De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Noordoostpolder (broodjes, sopropo)

Yvette gaat naar de Noordoostpolder, waar nog altijd wordt gepionierd: nu met frisse, heerlijke wijn en oude graansoorten op Schokland, en waar Yvette zich in de kassen tussen de tropische groenten zelfs even in Suriname waant.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: 't Gooi (boekweitpap, salade zalmforel)

Yvette gaat naar Het Gooi, waar ze de rijken nu eens links laat liggen en op bezoek gaat bij oude boerenfamilies, hele deftige duiven-bitterballen proeft en kookt met Blaricumse boekweit en gerookte vis.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Nijmegen (marikenbrood, kastanjeragout)

Yvette gaat naar het Rijk van Nijmegen, waar ze duivels lekker Mariekenbrood gaat maken, nieuwerwets fermenteert en tovert in een ketel boven het vuur met alle heerlijkheden die groeien in het geheimzinnige voedselbos.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Limburg (christoffeltaart, balkenbrij)

Yvette gaat naar de Maasvallei, waar ze teruggaat naar haar jeugd en de lievelingstaart van haar moeder leert maken, het geheim van de Limburgse vlaai proeft en haar oom en tante op balkenbrij met aardpeergelei trakteert.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Scheveningen (garnalencocktail, zuurdoop)

Yvette gaat naar Scheveningen, waar ze een elegante garnalencocktail 2.0 maakt van zelfgepelde garnalen, versgerookte schar proeft en een heerlijk visje gaat bakken aan boord van een van de schepen.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Beemster (stoofpeertjes, geitenkaastaartje)

Yvette gaat naar de Beemster, waar ze kerstig geurende peertjes stooft, het geheim hoort achter de lekkerste mislukte Beemsterkaas en een fonkelnieuw eigen Beemster streekgerecht met geitenkaas presenteert.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Zeeland (zeewiermayo, friet, mosselen)

Yvette gaat naar de Zeeuwse Bevelanden, waar ze heerlijk in de Westerschelde plonst om zeewier te snijden voor de lekkerste mayo, en zeekraal fikt voor over goudgele, knapperige frietjes van zelfgeoogste aardappelen, voor bij een geurende pan mosselen.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Weerribben (uiensoep, noodles&beef)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Weerribben-Wieden, waar Yvette Giethoorns grootste Hollandse hit onder de Aziaten proeft, een oude eendenkooi bekijkt en haar eigen Aziatische streekgerecht met brandende rund wokt.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Achterhoek (kaaskoekjes, wildstoof)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Oostelijke Achterhoek, waar Yvette cider maakt in de meest paradijselijke moestuin, koekjes met schapenkaas bakt en wildstoof boven een vuurtje voor Bennie Jolink maakt.



De streken van Van Boven
De streken van Van Boven: Greidhoeke (Friese dumkes, stoofbonen en snoekbaars)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Greidhoeke, waar Yvette Friese dumkes gaat bakken met molenaar-ster Christa, aan de slag gaat met versgevangen snoekbaars van visser Ale en met kerkenbier van de neven Sipke en Sipko proost.